“切玛甲卓”面条

产品故事：在川藏高原深处，流传着一个“甲着”的珍稀小麦的古老传说。在藏语中，“甲”代表一百，象征着圆满与丰盈，“着”则是对小麦的尊称。这种小麦因其独特的百粒穗特征得名，不仅是自然的馈赠，更是藏族人民对美好生活的向往与寄托。

  相传文成公主进藏时，带去了中原的文明与智慧，其中就包括“甲着”小麦的种子。这些种子在高原沃土中生根发芽，成为藏族人民的重要口粮，见证了汉藏两族的友谊与交融。然而，随着时代的变迁，这一珍稀品种逐渐淡出人们视线，传统种植区的变迁，让甲着小麦几乎在历史长河中消失。

直到2018年，四川省开展的“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”为“甲着”小麦带来了重生的希望。科学家们惊喜地发现，“甲着”小麦是珍贵的软质四倍体类型，其黄酮、叶黄素等营养成分显著高于其他小麦品种。为保护这一珍稀资源，四川省农科院与当地政府合作，开展种子收集与保护工作，在巴塘建立了种质资源保护圃。2022年，经过农业农村部的严格评选，“甲着”荣获“中国十大优异农作物种质资源”殊荣。

  为了将甲着小麦的传奇故事以美味的方式传递给更多人，切玛甲卓品牌应运而生。作为“甲着”小麦的传承者与推广者，品牌与省农科院联手，坚守品质与创新的发展理念，以“甲着”为原料，结合川藏高原特色农产品，运用传统工艺与现代科技，打造出高品质、营养丰富、特色鲜明的产品。致力于将甲着小麦打造成代表川藏高原特色的知名品牌。

        甲着小麦的重生与传承，不仅是对古老传说的延续，更是对自然与人类智慧的致敬。通过切玛甲卓，甲着小麦的故事正以美味的方式传递到世界各地，让更多人领略这来自高原的独特魅力。